Reciepe Directory

Article Poster

(Page 2 of 12)   « Prev  1  
2
  3  4  5  Next »

 Articles by this Author

দই বেগুন

যা লাগবে কালো বেগুন- ২টি (লম্বা আকারের) টকদই-২০০ গ্রাম সরষের তেল বা বাদাম তেল- পরিমাণ মতো পেঁয়াজ বাটা-২টি রসুন বাটা-১টি আদাবাটা-২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ চিনি-৩ চা চামচ হলুদ সামাণ্য, লবণ পরিমাণ মতো, কাঁচামরিচ কুচি কয়েকটি, ধনেপাতা কুচি খানিকটা।
সময়ের যান্ত্রিকতায় মাইক্রোওয়েভ অবিচ্ছেদ্য সব পরিবারে । জীবনটা আজ যেন যান্ত্রিকতার। নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের মতোই আমাদের দৈনন্দিন জীবনের চাহিদা মিটিয়ে সবার নাগালের মধ্যেই এসেছে মাইক্রোওয়েভ ওভেন। বায়োসিরামিক প্রযুক্তিতে তৈরি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না করা খাদ্যের গুণ অর্থাৎ ভিটামিন, নিউট্রেশন সব ঠিক থাকে।
যা যা লাগবে বড় চিংড়ি- ১২টি ছোট ফুলকপি- ১টি মরটশুঁটি- এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ পেঁয়াজ কুচি- এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ রসুন বাটা- আধা চা চামচ আদা বাটা- আধা চা চামচ জিরা বাটা- ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়া- আধা চা চামচ ঘন দুধ- ১ কাপ চিনি- ১ চা চামচ তেল- এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ ঘি- ২ চা চামচ কিশমিশ- ১ টেবিল চামচ।

ফুলকপি কচুরি

যা যা লাগবেঃ ফুলকপি- ১টি (মাঝারি) আলু সিদ্ধ- আধা কাপ ময়দা- ২৫০ গ্রাম আটা- ৫০ গ্রাম বাদাম- ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ মৌরি- ১ চা চামচ লবণ- প্রয়োজনমতো তেল- ভাজার জন্য।
যা যা লাগবেঃ মাংস- ৫০০ গ্রাম ফুলকপি- ১টি পেঁয়াজ কুচি- এক-চতুর্থাংশ কাপ আদা বাটা- ১ চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ কাঁচামরিচ- ৪/৫টি গরম মশলা, জিরা বাটা- ১ চা চামচ তেল এক-চতুর্থাংশ কাপ লবণ- প্রয়োজনতো পোস্তা বাটা- ১ চা চামচ।
যা যা লাগবেঃ ফুলকপি- ১টি আলু- ২টি মটরশুঁটি- এক-চতুর্থাংশ কাপ পেঁয়াজ কুচি- ১ টেবিল চামচ শুকনা মরিচ- ৩/৪টি পাঁচফোড়ন- আধা চা চামচ চিনি- আধা চা চামচ লবণ- প্রয়োজনমতো তেল- ১ টেবিল চামচ ঘি- আধা টেবিল চামচ।
যা যা লাগবেঃ ফুলকপি- ৩ কাপ পেঁয়াজ- গোল করে কাটা এক-চতুর্থাংশ কাপ তেল- ৩ টেবিল চামচ গোল মরিচ- গুঁড়া ১ চা চামচ সয়াসস- ১ টেবিল চামচ ভিনেগার- ৪ টেবিল চামচ চিনি- ৩ টেবিল চামচ পানি- দেড় কাপ পানি কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ আনারসের টুকরো- আধা কাপ লবণ- প্রয়োজনমতো।
যা যা লাগবেঃ মাংস (হাড় ছাড়া)- আধা কেজি, পেঁয়াজ- ১০টি, গাজর টুকরো- ৩/৪টি, আলুর টুকরো- ৫টি, ময়দা- ৪ চা চামচ, গোল মরিচ- কোয়ার্টার চা চামচ, লবণ- পরিমাণমতো, তেল/ঘি- ৩/৪ চা চামচ, টমেটো ৩টি, ক্যাপসিকাম ৩টি, ফুলকপি- ৩/৪ টুকরো।

গুলাস

যা যা লাগবেঃ মাংস (হাড় ছাড়া)- ১,০০০ গ্রাম, মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ, শজিরা গুঁড়া- আধা টেবিল চামচ, সরিষা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ, ময়দা- আধা কাপ, তেল- আধা কাপ, গাজর- ২ টকুরো ৬টি, পানি- ১ কাপ, সিরকা- ২ চা চামচ, তেজপাতা- ২টি, গোলমরিচ- আধা চা চামচ, পেঁয়াজ- ২ টুকরো করা আধা কাপ।
যা যা লাগবেঃ মাংস- আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ, সবজি পিকেল- দেড় কাপ, সেলারি- আধা কাপ, সালাদ ড্রেসিং- পরিমাণমতো, ডিম সেদ্ধ- ৩টি, সিরকা ও লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ, লবণ- পরিমাণমতো।




Popular Authors

No popular authors found.
No popular articles found.