যা যা লাগবেঃ
বিন বা বরবটি-১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া),
ব্রকলি-১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া),
গাজর-১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া),
সবুজ বাঁধাকপি চিল্ট-আধা কাপ,
বেগুনি বাঁধাকপি চিল্ট-১ কাপ,
টমেটো স্লাইস-১ কাপ,
মেয়োনেজ-প্রয়োজনমতো,
ধনেপাতা কুচি-স্বাদমতো,
কাঁচামরিচ কুচি(বিচি ফেলে)-স্বাদমতো,
চপ করা র‌্যান ফ্রাই- আধা কাপ,
লবণ ও চিনি- স্বাদমতো,
বিফ রোস্ট স্লাইস- ১ কাপ।
সাজানোর জন্য লেটুসপাতা।

প্রণালীঃ
ওপরের সব উপকরণ বড় বোলে নিয়ে হালকা হাতে মেখে সাজিয়ে পরিবেশন।

**************************
দৈনিক প্রথম আলো, ১৮ ডিসেম্বর ২০০৭