যা যা লাগবেঃ
ইলিশ মাছ ১টি, সিরকা ১ টেবিল চামচ, টমেটো সস ৪ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, সরিষা গুঁড়া ১ চা চামচ, ডিম ১টি, লবণ পরিমাণমতো, মাখন ৪ টেবিল চামচ, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ, পনির কুচি ২ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
টিনের বাটন মাশরুম ১০-১২ পিস, ক্যাপসিকাম কিউব পরিমাণমতো, টমেটো কিউব পরিমাণমতো, পেঁয়াজ ভাজা খোলা পরিমাণমতো। আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, স্বাদলবণ আধা চা চামচ, লবণ সিকি চা চামচ, শাসলিগের কাঠি ১০টি, তেল ৪ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
প্যাটিসের পাফখামির বা ডো ২ পিস, চিনি ৪ টেবিল চামচ এবং ডিম ১টি।

যা যা লাগবেঃ
ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, পানি পৌনে ১ কাপ।
লেয়ারের জন্য-ডালডা গ্রেট করা ২ কাপ, সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ (সব একসঙ্গে মেখে নিতে হবে)।

হলুদ-লাল-সবুজের স্যান্ডউইচ
যা যা লাগবেঃ
পাউরুটি ১ পাউন্ড, টমেটো সস ১ কাপ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা চামচ, ধনেপাতা বাটা ১ কাপ, সাদা ভিনিগার ৪ টেবিল চামচ, মাখন পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালীঃ লাল স্তরের জন্য-টমেটো সস+চিনি+লবণ+ভিনিগার ২ টেবিল চামচ একসঙ্গে মাখতে হবে।
সবুজ স্তরের জন্য-ধনেপাতা বাটা+চিনি ২ টেবিল চামচ, সাদা ভিনিগার ২ টেবিল চামচ একসঙ্গে মাখতে হবে।
একটা ডিম শক্ত করে পোচ করতে হবে। এবার পাউরুটির সাইড ফেলে প্রথমে ১টি পাউরুটির ওপর লাল লেয়ার সস, তার ওপর পাউরুটি, এর ওপর মাখনের লেয়ার, তার ওপর ডিম পোচ। আবার পাউরুটি, তার ওপর সবুজ সসের লেয়ার, তার ওপর পাউরুটি। এবার কোনাকুনি করে কেটে ফয়েল পেপারে জড়িয়ে পরিবেশন।

যা যা লাগবেঃ
রান্না করা ভাত ১ কাপ, ডিম ১টা, গাজর সেদ্ধ (টুকরা) সিকি কাপ, পেঁপে কিউব সিকি কাপ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, স্বাদলবণ আধা চা চামচ, ক্যাপসিকাম টুকরা আধা কাপ, ময়দা ২ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
কলাই ডাল ১ কাপ, শাক কুচি ২ কাপ, আদা বাটা আধা চা চামচ, লবণ আন্দাজমতো, কাঁচা মরিচ ২টি, রসুন ২ কোয়া, পেঁয়াজ ১টি, শুকনো মরিচ ১টি, সরিষা ১ চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
ইলিশ মাছ ৫-৬ টুকরা, লাউ শাকের কচি ডগা ২০-২৫টি, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ সামান্য, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
লাউপাতা ৮-১০টি, নারকেল বাটা ১ কাপ, পোস্ত বাটা ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ চিরা ৪-৫টি, হলুদ সামান্য, লবণ আন্দাজমতো, তেল আধা কাপ।

যা যা লাগবেঃ
কলমী শাক কুচি ২ কাপ, বেশন ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ২টা, লেমন রাইন্ড ১ টেবিল চামচ, খাওয়ার সোডা সামান্য, লবণ স্বাদ অনুসারে, ভাজার জন্য তেল।