Reciepe Directory

(Page 2 of 2)   « Prev  1  
2
  
Next »



যা যা লাগবেঃ মগজ গরুর- ১টা, পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ, কাঁচামরিচ- ৪টি, ধনেপাতা- ১ মুঠ, আদা বাটা- ১ চামচ, রসুন বাটা- আধা চামচ, সরিষার তেল- আধা কাপ, টক দই- আধা কাপ, লবণ- স্বাদ অনুসারে, চিনি- সামান্য।
যা যা লাগবেঃ বিন বা বরবটি-১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া), ব্রকলি-১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া), গাজর-১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া), সবুজ বাঁধাকপি চিল্ট-আধা কাপ, বেগুনি বাঁধাকপি চিল্ট-১ কাপ, টমেটো স্লাইস-১ কাপ, মেয়োনেজ-প্রয়োজনমতো, ধনেপাতা কুচি-স্বাদমতো, কাঁচামরিচ কুচি(বিচি ফেলে)-স্বাদমতো, চপ করা র‌্যান ফ্রাই- আধা কাপ, লবণ ও চিনি- স্বাদমতো, বিফ রোস্ট স্লাইস- ১ কাপ। সাজানোর জন্য লেটুসপাতা।
যা যা লাগবেঃ বিফ রোস্ট-১ কেজি ১ পিস, পাফ খামির-প্রয়োজনমতো, ডিম-১টি ফেটানো ব্রাশ করার জন্য।
যা যা লাগবেঃ পুরঃ বিফ রোস্ট স্লাইস-১ কাপ, গাজর লম্বা স্লাইস-আধা কাপ, ক্যাপসিকাম লম্বা স্লাইস-এক কাপের চার ভাগের ভাগ, টমেটো সরু লম্বা স্লাইস-এক কাপের চার ভাগের ভাগ, ধনেপাতা কুচি-২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি-২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি-২ টেবিল চামচ, লবণ-স্বাদমতো।
যা যা লাগবেঃ সেদ্ধ করা মাংস ১ ইঞ্চি মোটা স্লাইস-৪ পিস, বড় চিংড়ি-চার পিস, পার্সলে বা ধনেপাতা কুচি-২ টেবিল চামচ, লেবুর রস-১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া-স্বাদমতো, লবণ-স্বাদমতো।
যা যা লাগবেঃ খাসির মাংস- ১ কেজি, আদা বাটা- ৩ চামচ, খাসির পায়ের লম্বা হাড়- ৪০০ গ্রাম, রসুন বাটা- ২ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা- ২ টে· চামচ, জিরা বাটা- ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ, লবণ- পরিমাণমতো, সাদা গোলমরিচ- গুঁড়া ১ চা চামচ, গরম মসলা- গুঁড়া ১ চা চামচ, জায়ফল গুঁড়া- সিকি চা চামচ, পাকা পেঁপে বাটা- ১ টে· চামচ, গাজর বাটা- ১ টে· চামচ, টমেটো পিউরি- ২ টে· চামচ, আদাকুচি- ১ চা চামচ, রসুনকুচি- আধা চা চামচ, দারুচিনি- ৬ টুকরা, এলাচ- ৪টি, লবঙ্গ- ৬টি, তেজপাতা- ২টি, তেল- ৬ টে· চামচ, রগেন জোশ অর্থাৎ খাসির হাড়ের স্টেক- ২ কাপ, ঘি- ২ টে· চামচ, চিনি- ১ চা চামচ।
যা যা লাগবেঃ কোফতা ভাজা গোল করে, পেঁয়াজ বাটা- আধা কাপ, আদা বাটা- ১ চা চামচ, রসুন বাটা- ১ চা চামচ, ধনিয়া পাতা- কুচি পরিমাণমতো, দই ফেটানো- আধা কাপ, চিনি- ২ চা চামচ, দারুচিনি- ২ টুকরো, এলাচ- ৩টি, কেওড়া জল- ২ টেবিল চামচ, ঘি/সয়াবিন তেল- ৩ টেবিল চামচ, লবণ- পরিমাণমতো।
যা যা লাগবেঃ মাংস- আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ, সবজি পিকেল- দেড় কাপ, সেলারি- আধা কাপ, সালাদ ড্রেসিং- পরিমাণমতো, ডিম সেদ্ধ- ৩টি, সিরকা ও লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ, লবণ- পরিমাণমতো।

গুলাস

যা যা লাগবেঃ মাংস (হাড় ছাড়া)- ১,০০০ গ্রাম, মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ, শজিরা গুঁড়া- আধা টেবিল চামচ, সরিষা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ, ময়দা- আধা কাপ, তেল- আধা কাপ, গাজর- ২ টকুরো ৬টি, পানি- ১ কাপ, সিরকা- ২ চা চামচ, তেজপাতা- ২টি, গোলমরিচ- আধা চা চামচ, পেঁয়াজ- ২ টুকরো করা আধা কাপ।
যা যা লাগবেঃ মাংস (হাড় ছাড়া)- আধা কেজি, পেঁয়াজ- ১০টি, গাজর টুকরো- ৩/৪টি, আলুর টুকরো- ৫টি, ময়দা- ৪ চা চামচ, গোল মরিচ- কোয়ার্টার চা চামচ, লবণ- পরিমাণমতো, তেল/ঘি- ৩/৪ চা চামচ, টমেটো ৩টি, ক্যাপসিকাম ৩টি, ফুলকপি- ৩/৪ টুকরো।
(Page 2 of 2)   « Prev  1  
2
  
Next »




Popular Authors

No popular authors found.
No popular articles found.