Reciepe Directory

Reciepe Directory

(Page 1 of 2)   
« Prev
  
1
  2  Next »

 Articles by this Author

যা যা লাগবেঃ
কচুর শাক ১ আঁটি,
পুঁইশাক ১ মুঠো,
মিষ্টি কুমড়ার শাক ১ মুঠো,
টাকি মাছ ২ টুকরো,
রসুন কুচি ১ চা চামচ,
শুকনো মরিচ ২টি,
সরিষা ১ চা চামচ,
তেল ৩ টেবিল চামচ,
লবণ স্বাদ অনুসারে,
হলুদ সামান্য,
মেথি আধা চা চামচ,
চালের গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
চর্বিযুক্ত মাংস ৫০০ গ্রাম, পালং শাক ১ কেজি, মোটা করে কাটা পেঁয়াজ ১ কাপ, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে বাটা ১ চা চামচ, মরিচ বাটা ১ চা চামচ, হলুদ বাটা ১ চা চামচ, এলাচ ২টি, দারুচিনি ৪ টুকরো, গোটা জিরা ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে।

যা যা লাগবেঃ
কলমী শাক কুচি ২ কাপ, বেশন ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ২টা, লেমন রাইন্ড ১ টেবিল চামচ, খাওয়ার সোডা সামান্য, লবণ স্বাদ অনুসারে, ভাজার জন্য তেল।

যা যা লাগবেঃ
লাউপাতা ৮-১০টি, নারকেল বাটা ১ কাপ, পোস্ত বাটা ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ চিরা ৪-৫টি, হলুদ সামান্য, লবণ আন্দাজমতো, তেল আধা কাপ।

যা যা লাগবেঃ
ইলিশ মাছ ৫-৬ টুকরা, লাউ শাকের কচি ডগা ২০-২৫টি, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ সামান্য, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
কলাই ডাল ১ কাপ, শাক কুচি ২ কাপ, আদা বাটা আধা চা চামচ, লবণ আন্দাজমতো, কাঁচা মরিচ ২টি, রসুন ২ কোয়া, পেঁয়াজ ১টি, শুকনো মরিচ ১টি, সরিষা ১ চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ।

যা যা লাগবেঃ
রান্না করা ভাত ১ কাপ, ডিম ১টা, গাজর সেদ্ধ (টুকরা) সিকি কাপ, পেঁপে কিউব সিকি কাপ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, স্বাদলবণ আধা চা চামচ, ক্যাপসিকাম টুকরা আধা কাপ, ময়দা ২ টেবিল চামচ।

হলুদ-লাল-সবুজের স্যান্ডউইচ
যা যা লাগবেঃ
পাউরুটি ১ পাউন্ড, টমেটো সস ১ কাপ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা চামচ, ধনেপাতা বাটা ১ কাপ, সাদা ভিনিগার ৪ টেবিল চামচ, মাখন পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালীঃ লাল স্তরের জন্য-টমেটো সস+চিনি+লবণ+ভিনিগার ২ টেবিল চামচ একসঙ্গে মাখতে হবে।
সবুজ স্তরের জন্য-ধনেপাতা বাটা+চিনি ২ টেবিল চামচ, সাদা ভিনিগার ২ টেবিল চামচ একসঙ্গে মাখতে হবে।
একটা ডিম শক্ত করে পোচ করতে হবে। এবার পাউরুটির সাইড ফেলে প্রথমে ১টি পাউরুটির ওপর লাল লেয়ার সস, তার ওপর পাউরুটি, এর ওপর মাখনের লেয়ার, তার ওপর ডিম পোচ। আবার পাউরুটি, তার ওপর সবুজ সসের লেয়ার, তার ওপর পাউরুটি। এবার কোনাকুনি করে কেটে ফয়েল পেপারে জড়িয়ে পরিবেশন।

যা যা লাগবেঃ
ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, পানি পৌনে ১ কাপ।
লেয়ারের জন্য-ডালডা গ্রেট করা ২ কাপ, সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ (সব একসঙ্গে মেখে নিতে হবে)।

যা যা লাগবেঃ
প্যাটিসের পাফখামির বা ডো ২ পিস, চিনি ৪ টেবিল চামচ এবং ডিম ১টি।





Popular Authors

No popular authors found.
No popular articles found.