যা যা লাগবেঃ
বেল- ১টা,
দুধ- আধা কাপ,
পানি- ৪ কাপ,
চিনি- পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রনালীঃ
বেল আগের দিন অথবা ১২ ঘণ্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন। এবার বেলের আঠা ও বিচি ফেলে ভালোভাবে চটকে চালুনিতে ছেঁকে নিন। তারপর বাকি পানি দিয়ে চিনি ও দুধ মেশান। এবার প্রয়োজন মতো বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।