যা যা লাগবেঃ
ছোলার ছাতু- ৩০০ গ্রাম,
পেঁয়াজ- ১টি (কুচানো),
কাঁচামরিচ- ৩টি (কুচানো),
ধনেপাতা- ১ আটি কুচানো,
বিট লবণ- ১চা চামচ,
জিরা ভাজা- ১ টেবিল চামচ গুঁড়া,
চিনি- ১ কাপ।

প্রস্তুত প্রনালীঃ
সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে দুই গাস পানি দিয়ে মিশিতে ফেটান। যদি খুব ঘন হয়ে যায় তাহলে আন্দাজমতো ঠাণ্ডা পানি মেশান। জিরা গুঁড়া ও বরফকুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।