যা যা লাগবেঃ
চালের গুড়া- ১ কেজি,
লবন- পরিমান মত

প্রস্তুত প্রনালীঃ
চালের গুড়া হালকা গরম পানিতে গুলে নিতে হবে । চুলায় পিঠার পাতিল বসিয়ে ২-৩ মিনিট পর বড় চামচ দিয়ে চালের গুড়ার নরম কাই দিন । ঢাকনা দিয়ে দিতে হবে। কিছুক্ষন পর নামিয়ে নিন।