যা যা লাগবেঃ
চালের গুড়া- ১ কেজি,
লবন- পরিমান মত

প্রস্তুত প্রনালীঃ
চুলায় কড়াই গরম করে তাতে চালের গুড়া লালচে করে ভেজে নিতে হবে। এরপর ফুটানো গরম পানিতে আটার কাই বানাতে হবে । হাতে গোল বা যে কোন ডিজাইনে পিঠা তৈরী করে সেদ্ধ পানিতে ভাঁপাতে হবে। ভাঁপানো হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। ম্যারা পিঠা সামান্য তেলে ভেজে পরিবেশন করুন।