Reciepe Directory - http://recipe.amardesh.com
বিফ উইলিংটন
http://recipe.amardesh.com/articles/40/1/aaa-aaaaaaa/Page1.html
By Article Poster
Published on 12/17/2007
 
যা যা লাগবেঃ বিফ রোস্ট-১ কেজি ১ পিস, পাফ খামির-প্রয়োজনমতো, ডিম-১টি ফেটানো ব্রাশ করার জন্য।

বিফ উইলিংটন

যা যা লাগবেঃ
বিফ রোস্ট-১ কেজি ১ পিস,
পাফ খামির-প্রয়োজনমতো,
ডিম-১টি ফেটানো ব্রাশ করার জন্য।

প্রণালীঃ
পাফ খামির বেলে বিফ রোস্ট সেট করে ওপরে সাজিয়ে ডিম ব্রাশ করে (গ্রিজড করা প্যানে) প্রিহিটেট ওভেনে বেক করতে হবে মাঝারি আঁচে ১ থেকে দেড় ঘণ্টা। সেদ্ধ সবজি দিয়ে পরিবেশন বা ওপরে গোল্ডেন ব্রাউন রং ধরা পর্যন্ত বেক হবে।

**************************
দৈনিক প্রথম আলো, ১৮ ডিসেম্বর ২০০৭