যা যা লাগবেঃ
টিনের বাটন মাশরুম ১০-১২ পিস, ক্যাপসিকাম কিউব পরিমাণমতো, টমেটো কিউব পরিমাণমতো, পেঁয়াজ ভাজা খোলা পরিমাণমতো। আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, স্বাদলবণ আধা চা চামচ, লবণ সিকি চা চামচ, শাসলিগের কাঠি ১০টি, তেল ৪ টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে টিনের মাশরুম বের করে আদা-রসুন বাটা, স্বাদলবণ, সয়াসস ও লবণ দিয়ে ৩০ মিনিট মাখিয়ে রেখে দিতে হবে। এবার শাসলিগের কাঠির মধ্যে প্রথমে ক্যাপসিকাম, এরপর মাশরুম, তারপর পেঁয়াজ ও টমেটো-এভাবে কাঠি পুরা করতে হবে। এবার ওভেনের ট্রেতে তেল ব্রাশ করে শাসলিগগুলো দিয়ে ১৮০ ডিগ্রি তাপে ১০ মিনিট বেক করতে হবে অথবা তাওয়ার অল্প তেলে ভাজা যাবে।