যা যা লাগবেঃ
পাতাকপি কুচি- ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- হাফ কাপ
কাঁচামরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ
ময়দা- হাফ কাপ
ডিম- ১টি
টেষ্টিংসল্ট- আধা চাচামচ
লবণ- আধা চা চামচ
তেল- ১ কাপ।

প্রস্তুত প্রণালীঃ
১. পাতাকপি তেল ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে মেখে নিন।
২. ডুবো তেলে অল্প মুচমুচে করে ভেজে তুলতে হবে।


**************************
দৈনিক আমারদেশ, ৩০ ডিসেম্বর ২০০৭